Selain meningkatkan rasa dalam hidangan, rempah ratus India telah lama ditubuhkan dengan tujuan kesihatan dan khasiat dalam perubatan. Tiada bahan yang lebih baik daripada bahan yang mempunyai khasiat dua kali ganda atau lebih. Dengan cuba menambahkan beberapa rempah dalam konsumsi harian dan lihat perbezaannya dalam kesihatan anda.
Kunyit
Daun Ketumbar
Cili
Daun Kari
Kayu Manis
Buah Pelaga
Jintan Manis
Buah Pala
Cengkih
Biji Sawi
Kacang Badam
Lada Hitam
Bunga Lawang
Daun Salam
Lada Putih
Halba
Biji Adas