Rempah & Khasiat

Kepentingan Rempah Dan Khasiatnya

Selain meningkatkan rasa dalam hidangan, rempah ratus India telah lama ditubuhkan dengan tujuan kesihatan dan khasiat dalam perubatan. Tiada bahan yang lebih baik daripada bahan yang mempunyai khasiat dua kali ganda atau lebih. Dengan cuba menambahkan beberapa rempah dalam konsumsi harian dan lihat perbezaannya dalam kesihatan anda.

Curcuma Longa

• Mengurangkan gejala Arthritis
• Membantu mencegah penyakit jantung, Alzheimer, dan kanser
• Mengawal kencing manis
• Merawat gejala kemurungan
• Meningkatkan kesihatan kulit
• Mengurangkan sakit belakang dan migrain
• Kurangkan risiko mendapat alahan dan asma

Kunyit

Coriandrum Sativum

• Memperbaiki penghadaman
• Menjaga kesihatan gigi dan mulut
• Mempunyai ciri-ciri anti-kulat dan anti-bakteria
• Sesuai untuk pesakit kencing manis
• Mengurangkan tahap kolestrol yang teruk
• Merawat gejala batuk dan selsema
• Melegakan sakit sendi
• Menjaga kesihatan kulit dan rambut

Daun Ketumbar

Capsicum Frutescens

• Menurunkan paras gula dalam darah
• Memperbaiki kesihatan jantung dan mencegah strok
• Mencegah kanser prostat
• Membantu untuk membakar lemak
• Mempunyai ciri-ciri antioksidan
• Membantu melegakan selsema dan gejala asma

Cili

Murraya Koenigii

• Membantu dalam pembakaran lemak dan penurunan berat badan
• Membantu untuk memperbaiki penghadaman
• Menyembuhkan dari lecuran dan lebam
• Bermanfaat dalam penglihatan

Daun Kari

Cinnamomum Verum

• Mengawal paras gula dan menurunkan kolestrol
• Meningkatkan fungsi otak
• Mencegah darah beku
• Mengurangkan kesakitan artritis reumatoid
• Meningkatkan sensiviti dalam hormon insulin

Kayu Manis

Elettaria Cardamomum

• Pembersihan gigi
• Digunakan sebagai pewangi badan
• Melegakan batuk
• Membantu dalam pengurusan berat badan

Buah Pelaga

Cuminum Cyminum

• Membantu dalam penyusuan susu ibu
• Mengubati jerawat
• Mencegah penyakit jantung dan kencing manis
• Menurunkan tahap kolestrol
• Meningkatkan sistem penghadaman dan sistem imun
• Merawat asma dan bronkotis
• Membantu dalam penurunan lemak

Jintan Manis

Myristica Fragrans

• Meningkatkan kesihatan otak
• Melegakan kesakitan
• Menjaga kesihatan mulut
• Menangani masalah penghadaman
• Membuang toksin dalam badan
• Mengawal tekanan darah

Buah Pala

Syzygium Aromaticum

• Menjaga kesihatan penghadaman
• Melindungi kesihatan jantung
• Menguatkan tulang
• Meningkatkan imun sistem
• Melegakan sakit perut
• Membunuh bakteria
• Mencegah ejakulasi pramatang

Cengkih

Brassica

• Makanan diet yang baik
• Bermanfaat dalam kesihatan jantung
• Mengatasi gejala asma
• Hilangkan sakit badan
• Mencegah penyakit anemia
• Mencegah kanser

Biji Sawi

Prunus Dulcis

• Menjaga kesihatan rambut dan kepala
• Mengatasi masalah rambut gugur
• Melindungi penyakit jantung
• Mengurangkan risiko kanser kolon

Kacang Badam

Piper Nigrum

• Mempunyai potensi anti-keradangan
• Membantu melawan radikal bebas
• Sebagai penghalang untuk jangkitan kuman
• Meningkatkan sistem penghadaman
• Menjaga kesihatan otak
• Berpotensi mencegah kanser

Lada Hitam

Illicium Verum

• Melindungi kesihatan kulit
• Merawat jangkitan kulat
• Mengatasi insomnia
• Meningkatan peredaran darah
• Menjaga kesihatan penghadaman

Bunga Lawang

Laurus Nobilis

• Membantu dalam menguruskan kencing manis
• Meningkatkan kesihatan folikel rambut
• Melegakan masalah pernafasan
• Melancarkan penghadaman dan pengambilan nutrien yang cekap
• Mengurangkan kadar hormon tekanan
• Mengurangkan keradangan sendi dan arthritis

Daun Salam

Piper Nigrum

• Melegakan keradangan sendi
• Merawat masalah pernafasan
• Melegakan sakit kepala dan sakit gigi

Lada Putih

Trigonella Foenum-Graecum

• Membersihkan toksin dalam darah
• Mempercantikkan kulit secara dalaman
• Merawat kencing manis dengan menurunkan paras glukosa dalam darah
• Mengurangkan pengumpulan lemak baru dalam badan
• Memelihara, memulihkan atau meningkatkan libido
• Menghilangkan kahak dan mengubati sakit tekak
• Membantu merawat anemia
• Meningkatkan kesihatan rahim

Halba

Foeniculum Vulgare

• Membunuh sel kanser
• Membantu dalam penyusuan susu ibu
• Merawat jerawat
• Mengurangkan risiko sakit jantung
• Meningkatkan sistem penghadaman
• Meningkatkan imun sistem
• Merawat penyakit asma dan bronkitis
• Mencegah kencing manis
• Mengurangkan tahap kolestrol
• Membantu dalam penurunan berat badan

Biji Adas